Zubereitung

200 ml	Milch
130g	Zucker
1 großer	Apfel
1 große	Banane
1/2	Zitrone

Die halbe Zitrone auspressen. Die Banane sollte reif sein und muß in kleine Stücke geschnitten werden. Den Apfel waschen, vierteln und Gehäuse entfernen. Danach den Apfel inklusiv Schale mit einer Reibe kleinraspeln. Das Obst zum Zitronensaft dazugeben und vermengen. Danach Milch und Zucker hinzugeben und ebenfalls vermengen.

TIPP
Die Apfel-Raspel sind bißfest und geben dem Eis etwas Farbe durch die Schale. Wer mag, kann natürlich die Schale wegschneiden und das Obst mit dem Mixer bearbeiten.