Zubereitung

250ml	Milch
130g	Zucker
150g	Sahne
1	Ei
75g	Rosinen

Ei mit Zucker schaumig schlagen und die restlichen Zutaten hinzugeben.

TIPP
Um das Aroma abzurunden kann etwas Rum oder Rumaroma hinzugegeben werden. Dabei die Rosinen in dem Rum einweichen, aber erst nach dem Eis fertiggestellt ist.