Zubereitung

200ml	Milch
100g	Zucker
150g	Sahne
1	Ei
1Pk	Vanillezucker
75g	Nüsse

Nüsse feinhacken und mit dem Ei steifschlagen. Die anderen Zutaten unterrühren und kaltstellen.

TIPP
Für ein Walnußeis wird das Aroma durch etwas Walnußlikör abgerundet.