Zubereitung

200ml	Milch
150g	Zucker
200g	Sahne
1	Ei
75g	Zartbitterschokolade

Brechen Sie die Schokolade in Stücke und erhitzen Sie diese mit einem Teil der Milch. Lassen Sie das Gemisch abkühlen und vermengen Sie alle Zutaten miteinander. Lassen Sie das Gemisch abkühlen.

TIPP
Wenn´s mal wieder schnell gehen muß, können Sie fix mit unserem Schokoladeneispulver leckeres Speiseeis herstellen.